なぜならば、その味が頗る素晴らしいから。熱々の石焼器の中身を混ぜれば、ジュージューとたまらなくいい音がする。料理界のフェラーリサウンド。兎に角よく混じぇていただく。熱々をハフハフと。あー旨い。韓国人は凄い。ご飯に漬物にしきにく。それを熱々の器に入れて混ぜていただく。天才的発想だ。